精炼橄榄油

精制橄榄油是一种轻质橄榄油,常被食品制造商和餐厅厨师使用。它通常也被称为光品尝橄榄油。它是烘焙和高温烹饪的理想选择,或其他需要橄榄油成分的应用,味道和颜色非常少。

它是如何做:精制橄榄油(或轻橄榄油)是经过精制的初榨橄榄油。这种高温精炼过程会让油失去很多味道和颜色。结果是一个更稳定,温和的油与更高的耐热性。精制橄榄油也用于制作纯橄榄油。

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可在以下包装选项: